QB/T 2795-2010 食品添加劑 廣藿香(精)油

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑廣藿香(精)油的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)食品添加劑廣藿香(精)油的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

定義
下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
廣藿香(精)油  oil of Patchouli
用水蒸氣蒸餾法從生長(zhǎng)在中國廣東和海南等地的廣藿香草[Pogostemon cablin (Blanco) Bentham]的葉和莖中提取的精油。

要求
色狀: 黃色至紅棕色粘稠液體。
香氣: 具有天然廣藿香草香氣。
相對(duì)密度(20°C/20°C): 0.952~0.975。
折光指數(shù)(20°C): 1.5050~1.5150。
旋光度(20°C): -66°~40°。
溶混度(20°C): 1體積試樣混溶于14體積90%(體積分?jǐn)?shù))乙醇中，呈澄清溶液。
酸值: ≤5。
酯值: ≤10。
廣藿香醇含量(GC): ≥23%。

試驗(yàn)方法
相對(duì)密度的測(cè)定
按 GB/T 11540 香料 相對(duì)密度的測(cè)定 的規(guī)定。
折光指數(shù)的測(cè)定
按 GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測(cè)定 的規(guī)定。


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