QB/T 4418-2012 10-十一烯酸

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了10-十一烯酸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)以蓖麻油為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的10-十一烯酸的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。

產(chǎn)品化學(xué)各稱、CAS號(hào)、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 10-十一烯酸
CAS號(hào): 112-38-9
分子式: C₁₁H₂₀O₂
結(jié)構(gòu)式: CH₂=CH(CH₂)₈COOH
相對(duì)分子質(zhì)量: 184.28

要求
色狀: 無色至蒼黃色液體。
香氣: 具有特殊水果型香氣。
相對(duì)密度(25°C/25°C): 0.908~0.915。
折光指數(shù)(25°C): 1.4460~1.4530。
含量(GC): 不小于96.0%。

試驗(yàn)方法
相對(duì)密度的測(cè)定
按 GB/T 11540 的規(guī)定進(jìn)行。
GB/T 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
折光指數(shù)的測(cè)定
按 GB/T 14454.4 的規(guī)定進(jìn)行。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
京都電子KEM 全自動(dòng)折光儀 RA-600